【和泉市】和泉市のコロッケといえばここ！行列も納得「いずみコロッケ」ミンチかつ＆ローストビーフも絶品です

和泉市で「コロッケ」と聞いて思い浮かべる方も多いのが、青葉台にある丸和精肉店の名物「いずみコロッケ」。地元で長く親しまれているお肉屋さんのコロッケです。

「いつも人が並んでいるな」と気になっている方も多いのではないでしょうか。休日には行列ができていることもある人気店ですが、お店のすぐ裏手には広い専用駐車場もあり、車でも立ち寄りやすいのが助かります。

ショーケースをのぞくと、牛肉はもちろん、部位ごとのラインナップがずらり。手書きの値札には「A5等級」といった表示も見られ、精肉店ならではの“選ぶ楽しさ”があります。年末には恒例のブランド牛の販売も行われていて、例年行列ができるほどの大人気です。

さて、今回のお目当ては名物「いずみコロッケ」。袋を開けた瞬間の香ばしさにまず心が動きます。衣はきつね色で、見た目からもホクホク感が伝わってきます。

ひと口いただくとほくほくのじゃがいもに甘みがふわっと広がり、どこか“昔ながら”の優しさが残る味わいで、思わずもう1個…と手が伸びるおいしさ。常連さんたちが10個単位でまとめ買いするのも納得です。

そして、個人的に外せないのがミンチかつ。揚げたてを持ち帰ってカットすると、断面はぎゅっと詰まった肉感がしっかり。衣のサクッとした食感のあと、噛むほどに旨みがじわっと出てきて、ごはんが進むタイプの満足感です。

丸和精肉店は「コロッケが有名なお店」という枠に収まらないのも魅力で、今回はローストビーフも購入しました。ブロックで購入できるので、厚めに切って“ごちそう感”を出すのもよし、薄切りでサラダやサンドにするのもよし。家庭の食卓が一段華やぐ感じがします。

お皿に並べると、つやのある赤身と脂のコントラストがきれいで、見た目からもうおいしそう。ローストビーフは特選和牛をバターでじっくり焼き上げているそうで、口当たりはしっとり。噛んだ瞬間に肉の旨みがふわっと広がり、思わず「おいしい…」と声が出るような、ごほうび感のある一品です。

名物の「いずみコロッケ」だけでなく、ミンチかつや精肉までそろう、和泉市で親しまれている「丸和精肉店」。今夜の食卓にはコロッケやミンチかつを気軽に、ちょっと特別な日にはブランド牛やローストビーフを選ぶ楽しみもあります。日常にもハレの日にも頼りたくなるお店なので、気になる方はぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。