【和泉市】和泉中央の穴場グルメ！黒毛和牛×主役級コロッケが充実の「肉のばんば家」

和泉中央駅近くにある「MEGAドン・キホーテ 和泉中央店」の万町側、住宅街を入ったところにある「肉のばんば家 和泉中央店」。住宅街の一角にあるため、初めてだと少しドキドキしますが、たどり着くと精肉店ならではの魅力が詰まった一軒に出会えます。

店内のショーケースにはお肉がずらりと並び、色つやの良さに目移りしてしまいます。今日のメニューを想像しながら選べるのも、精肉店の楽しさのひとつです。

けれど「肉のばんば家」は、お肉だけで終わらないのがうれしいところ。思わず追加で買いたくなる多種多様なコロッケが揃っていて、夕方の食卓に「もう一品ほしい…」という日に頼りたくなる存在感があります。

じゃがいもがぎゅっとぎっしりつまった「ビーフコロッケ」（税込108円）は揚げたては香ばしく、冷めてもほくほく感が残るのがうれしい一品。おかずにも、おやつにも寄り添ってくれる、定番の強さを感じます。

そして出会えたらラッキーな「女将手作り すき焼き風肉じゃがコロッケ」。こちらは今考案中の一品だそうで、この日たまたま出会えて味わってみるとサクッとした衣の中に、ごろごろじゃがいもの存在感があり、ほおばった瞬間に甘い“すきやき感”がふわっと広がるような味わい。

断面を見ると具材がぎゅっと詰まっていて満足感たっぷり。夕食の主役級に匹敵する頼もしい一品です。現在試作を重ねているそうですが、出会えた時は試してみる価値ありの美味しさです。

コロッケのラインナップも幅広く、カレーコロッケやクリーム系、ハムカツ、カツ類など、つい迷ってしまうほど。今日はどれにしよう？と選ぶ時間まで楽しくなります。

ハムカツはサクサクの衣の中に、しっかり厚みのあるハムが挟まっていて食べごたえ十分。お子さまにも喜ばれそうな一品です。

そしてもうひとつ、精肉店だからこそ“うれしい出会い”が「ロースト風ユッケ」。卵黄がとろりと絡む見た目だけで、ごちそう感がぐっと高まります。お肉の魅力をそのまま楽しめる逸品が並んでいるのも、お肉屋さんならではの楽しみですね。

また、「肉のばんば家」では販売だけでなく、食育活動にも力を入れているそうです。和泉市内の小学校へ出向き、食肉が店頭に並ぶまでの流れや、プロの仕事、そして「命をいただく」ことへの感謝を子どもたちに伝える「出前授業」も行われています。

絵本の読み聞かせを交えながら、“牛を知ること”や“命のバトン”といったテーマで学ぶ機会になっているとのこと。お店に並ぶお肉の背景まで大切にしている姿勢が、味わいの安心感にもつながりますね。

場所の目印としては、住宅街へ入って「NEXT株式会社」と書かれた建物の奥側にお店が見えてきます。公式Instagramによると、2026年1月11日に4周年を迎えたとのこと。「肉のばんば家 和泉中央店」、新鮮なお肉目当てでも、揚げ物目当てでも、チェックしてみてはいかがでしょうか。