【和泉市】最中なの？どら焼きなの？テレビでも取り上げられた「シャトレーゼ」の”もなどら”は和菓子の新発明だ！
みなさんは、以前テレビで取り上げられて一躍有名になったシャトレーゼの”もなどら”をご存知でしょうか！
こちらがその『もなどら』（税込１５１円）、その名の通りこしあんを”最中”と”どら焼き”でサンドした商品。
大きさを比較するために横にボールペンを置いてみました。
手のひらにすっぽり収まるくらいの小ぶりなサイズ感です。
開封すると、どうでしょうこのアンバランス！面白いビジュアルですよね！
持った感じではかなりふわふわで、力を入れたら潰れてしまいそう！
こちらが断面図。
こしあんの中には求肥（ぎゅうひ）というお餅のような食感のものも挟まれています！
いざ食べてみると
「美味い！」
と思わず声に出してしまいました！
どら焼きはしっとり柔らかく、最中は香ばしくてさっくりとしており、一見正反対に思えるのですが、相容れないと思っていた両者が想像を遥かに超えるマッチングを見せていて、この完成度は発明ですよ…！！
是非みなさんも食べてみてください！
シャトレーゼ和泉中央店はこちら↓
いずみまもる
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